Afrikaans

0% alcohol

Vegan. mix van vier soorten peulvruchten geserveerd met rode of groene linzen, kikkererwten en gele...

Veganistisch. Traditionele gele spliterwten gekruid met kurkuma saus, geserveerd met boerenkool, ata...

Couscous

Rundvlees in rijk gekruide, pittige pepersaus aangevuld met alicha (groentesaus), salade en twee enj...

Gemalen mager biefstuk, verwarmd in niter kibbeh (gekruide boter) met mitmita en noordoost-Afrikaans...

Saus van zachte gele linzen, verrijkt met kerrie en noordoost-Afrikaanse kruiden

Malse lamsvlees met verse pepers en noord-oost Afrikaanse specerijen een Eritrees gerecht gemengd me...

Spinazie en boerenkool gecombineerd met aardappelen en noordoost-Afrikaanse specerijen

Nigeriaanse spinazie soep met vlees/vis/vegetarisch

Soep van meloenzaden met vlees/vis/vegetarisch

Paksoi, pittig gekruid en aangevuld met salade

Rode linzen, gegeraard met rode peper en noordoost-Afrikaanse kruiden. Licht pikant

Milde stoofpot van kool, wortel, aardappel, ui, knolook, gember en milde kurkuma specerijen

Gesauteerde kipfilet met kruiden en rijst

Drie soorten vlees en meerdere vegetarische gerechten. Fantasie van de chef

Gestoofd rundvlees met alichasaus en een groentemix

Malse stukken rundvlees in berberesaus en kruiden

Gestoofd rundvlees met gekruide boter en peper

Gesauteerde kipfilet met kruiden. Pittig is ook een optie

Gegrilde kipfilet met rijst en sla

Gesauteerd rundvlees met kruiden. Pittig is ook een optie

Gestoofde kip met 2 kippenpoten geserveerd met hardgekookt ei en fetakaas

Gestoofd rundvlees met alichasaus en een groentemix